Toute nos recettes inratables et gourmandes de compote de pommes

Name: Toute nos recettes inratables et gourmandes de compote de pommes
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: compote de pommes

Dans l’Europe du Nord et de l'Est ou l’Amérique, les compotes accompagnent très souvent les viandes. Photo par Taken

Notre première expérience avec la compote de pommes remonte bien souvent aux premiers mois de notre vie. Grand classique sucré donné aux enfants pour débuter la diversification, elle reste un bonheur pour les papilles au fil des années mais seulement si elle est faite maison ! Sans compter qu'avec des pommes bio, c'est le plein de vitamines C et autres bienfaits assurés.

Onctueuse, fondante et sucrée juste ce qu'il faut, elle se mange directement à la cuillère ou agrémente de nombreux desserts. Dans une tarte aux pommes, un banana bread ou un fondant au chocolat, elle apporte un moelleux incomparable et remplace parfaitement bien le beurre.

Recettes, techniques et vidéos de compote de pommes et de pommes du Chef

Compote de pommes

Chef Simon

Compote de pommes maison sans sucre ajouté

Voir les recettes de compote de pommes du Chef ou les recettes de pommes du Chef

Meilleures recettes de compote de pommes et de pommes des Gourmets

Des idées de recettes de compote de pommes et de pommes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Apfelmuskuchen

Plaisir et Equilibre

Apfelmus signifie « compote de pomme » et « kuchen » veut dire gâteau, il s’agit donc d’un gâteau à la compote de pommes. C’est un gâteau humide, au très bon goût de pomme que vous pourrez déguster tiède ou froid selon vos goûts.

Tarte aux pommes avec compote de pomme

Mes inspirations culinaires

J’ai choisi de réaliser une tarte aux pommes façon rustique à base de pâte brisée et compote de pommes fait maison. Une recette simple qui m’a permis d’écouler une tonne de pommes que nous sommes allées, mes filles et moi, chercher de la ferme.

Galette des rois à la compote de pommes

Les gourmandes aux fourneaux

Une galette des rois aux pommes pour l'Epiphanie avec une compote de pommes maison bien entendu.

Tarte au sarrasin, coing et pommes

Rosenoisettes

Au centre d'une pâte sablée croustillante à base de farine de sarrasin, de riz complet et blé, se trouve une délicieuse compote de pommes, ici avec morceaux, sur laquelle se reposent les tranches de coings pochées dans de la cannelle.

Compote pommes bananes vanille

Cuisine-Blog

Il y a quelque temps, je partageais avec vous mon premier essai de compote de pommes réalisée avec le Companion. Voici une variante réalisée plus récemment, et que j’ai trouvée encore meilleure. Une recette idéale si vous avez des pommes et des bananes qui commencent à s’abîmer un peu.

Des biscuits au kiwi

Myrtee.fr

Le voilà de retour le merveilleux mois de septembre, les légumes d’automne, les arbres colorés, les fruits d’hiver arrivent et la rentrée. La rentrée qui va me faire adorer le moment du goûter. En ce moment, c’est la folie des biscuits à la maison, ces petits biscuits au kiwis sont divins.

Pancakes fluffy à la compote de pomme

Nina Con Limón

Des pancakes super aériens et moelleux pour le goûter, ça vous dit ? Aussi simple que délicieuse, cette recette rapide ravira petit.e.s et grand.e.s ! La compote de pommes, un ingrédient magique qui se substitue à merveille aux oeufs dans de nombreuses recettes sucrées.

Chaussons aux pommes

les sucreries de Yory

Une viennoiserie super croustillante avec une compote de pomme à la vanille maison. C'est vrai qu'il faut avoir un peu de temps devant soi pour réaliser cette recette mais ça en vaut vraiment le coup.

Apfelmuskuchen

Catalina - Le Blog de Cata

L'Apfelmuskuchen est un gâteau allemand à la compote de pommes. Un dessert qui saura plaire à vos invités ! C'est délicieux et ça se conserve très bien dans une boite metalique.

← 1 2 →

Dernières recettes de compote de pommes et de pommes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de compote de pommes et de pommes qui changent !

Compote de pommes au curd de fleurs de sureau

La cuisine sauvage au fil des saisons

Cette compote est délicieuse. Avec le curd de sureau, cela en fait un dessert très gourmand ! J’ai réalisé une crème (ou curd) de fleurs de sureau (ou curd), délicieuse pour tartiner les crêpes. Comme, il m’en restait, j’en ai mis dans une compote de pommes. Cela lui a apporté une saveur un peu plus crémeuse et on a bien ressenti la saveur du sureau.

Tarte aux pommes bouquet de roses

CUISINE EN FOLIE

Un bouquet de rose dans l'assiette, comme une rosace, pour annoncer le printemps ! Voilà un petit défi que je m’étais fixé il y a pas mal de temps. Une base de pâte sucrée, une compote de pommes sans sucre ajouté et deux variétés de pommes, granny smith et pink lady, pour la garniture et le décor.

Tarte fine aux pommes caramélisées

Zika

Tarte fine aux pommes caramélisées avec une pâte brisée, le dessert que j'aime le plus, pour cette fois ci , j'ai tartiné la pâte de compote de pommes maison. Le goûter convivial avec les amis, gourmandise de la plage et des pique nique par excellence rangée en parts dans une boite. C'est un des cadeaux gourmands très apprécié par mon entourage et ma famille.

Compote rhubarbe pomme peu sucrée

The Best Recipes

Compote rhubarbe pomme. Une recette végane et sans lactose qui va plaire à tout le monde.

Galette des rois à la pomme

My Parisian Kitchen

Pour ceux qui n'aiment pas la frangipane, une galette des rois très généreusement garnie de pommes (ici à la cannelle mais c'est facultatif). Un peu comme un gros chausson aux pommes mais n'oubliez pas la fève !

Gâteau à la compote de pommes et à la crème d’amande

kilometre-0

Sur une compote de pommes, on dépose un appareil prêt à cinq minutes. Avouez que c’est tentant un gâteau avec peu d’ingrédients et rapide à faire.

Petits moelleux à la compote de pomme

Mes inspirations culinaires

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de petits moelleux à la compote de pomme ? Réalisez cette recette de compote de pommes et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Croustade aveyronnaise aux pommes

Happy papilles

Une tourte feuilletée aux pommes aussi belle que gourmande, originaire de l'Aveyron

Compote de pommes maison

Les petits secrets de lolo

Une recette facile de compote de pommes maison. Utilisée en dessert ou en pâtisserie, c'est une recette indispensable !

← 1 2 3 4 5 6 →

Une aide culinaire à portée de main et toujours disponible.

KMix

Un robot pâtissier polyvalent.

Voir aussi

Jardins et cuisines du diable

Dac (Pierre)

Les pommes

Fruits

Cidre

Gelée de pommes

Granny smith

Pomme golden

Pommes au four

Pommes caramélisées

Pomme verte

Tarte aux pommes

Compote de coing

Brioche des rois

Gâteau des rois, fruits confits et sucre perlé

Couronne des rois

Crème d'amande

Frangipane

Fruits confits

Galette des rois

Gâteau des rois

Pâte feuilletée

Pithiviers

Royaume

Galette des rois ananas coco

Galette des rois au chocolat

Galette des rois au Thermomix

Galette des rois aux oranges confites

Galette des rois aux pommes

Galette des rois de chef

Galette des rois de Cyril Lignac

Galette des rois facile

Galette des rois franc-comtoise

Galette des rois originale

Galette des rois pistache

Galette des rois salée

Galette des rois sans gluten

Galette des rois vegan

Mini galettes des rois

D'autres recettes avec aussi...

ananas aubergines banane beignets beurre bicarbonate biscuits bouchées brioche brownie cacao cake cardamome céleri cerises champignons chaussons chocolat citron compote confiture crème crème Chantilly crêpes croustillant crumble cupcakes dessert épices feuilletés figues framboises fructose fruits gingembre lait margarine miel myrtilles noël noix oeuf orange pain pistache poires pommes rhubarbe spéculoos tarte

Découvrez aussi toutes les recettes de compote de pommes et toutes les recettes de pommes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pommes au four, brandy, érable et vanille

Madame Gateau

Il y a maintes façons de parfumer de simples pommes au four pour varier les plaisirs. Aujourd'hui, elles sont parfumées au brandy, sirop d'érable et vanille, un bonheur pour les papilles.